Domaine Francis Muré

Le Vignoble

IMG_9104--

Une culture raisonnée, respectueuse de l’environnement :

Une grande partie des travaux de la vigne sont effectués manuellement, comme le liage, le palissage, l’épamprage et une partie du rognage.

Au sol une rangée sur deux est enherbée et l’autre est labourée. La terre reste bien aérée Le désherbage sous pied est réalisé par débroussailleuse

Des vendanges manuelles :

Avec une petite équipe, les raisins sont vendangés manuellement, permettant ainsi un tri sur place et garantissant une matière impeccable. Cette dernière est dirigée sans attendre vers le pressoir évitant toute dégradation et oxydation.

En complément, une hygiène absolue lors de la vinification, permet à chaque cru de se développer harmonieusement.

IMG_9235--

IMG_9156--

Après quelques mois de soins intensifs, la nature nous récompense avec de magnifiques grappes dorées sous le soleil d’automne.